米饭是中国人日常饮食中的常见主食之一，特别对于南方人来说，米饭尤为重要，隔上一两天没吃上米饭都会有吃不饱的感觉。在日常中家里来客人或特殊情况，米饭煮多了往往都会吃不完。大家通常而言对剩饭的加工方法就是做成炒饭，其实剩米饭还有很多种做法，稍加改进就能变身创意美食。今天就教大家几种剩饭最好吃的做法，记得收藏、关注我们喔。
米披萨
食材准备：剩米饭200g、马苏里拉芝士60g、番茄酱30g、黄椒1个小洋葱1个、青豆10g、小番茄5个、盐2g
做法:
1、小番茄切片,黄椒切条,小洋葱切粒。青豆放热水中烫3分钟取出。
2、 那剩米饭放入披萨盘中,刷上番茄酱,然后撒一层约20g左右的薄芝士,再放上番茄片、黄椒条、小洋葱粒、青豆、盐,最后再铺一层约40g左右的厚芝士,放入预热好的150℃烤箱中烤15分钟,然后再升到185℃烤6分钟即可。
XO酱青豆炒饭